Mabマネージャーのひとり言

やっとシロコロ（B級グルメグランプリの厚木シロコロの事です）

Mabマネジャー — 2009-04-15T10:15:25+09:00

いや～すっかり書いてないブログですまそです。

先日、やっと2008年のB級グルメグランプリの
シロコロを食べました。

食べたと言っても、通販でお取り寄せですけどね！

Mabマネはここで買いました厚木シロコロ本舗

もともと、ホルモン系は苦手なんですが
ここのは美味しく食べられました。

でも、シロコロって結構有名なのに
通販やってる所って少ない感じ…。
あと、楽天のお店ぐらいだった。

今度は是非本場の厚木で

ついにできちゃいました！

Mabマネジャー — 2009-02-06T11:50:19+09:00

どもっ！
お久しぶりです。

随分前ですが、こちらのブログで書いた、丹沢に行った際の
陶器が出来ました。

もう、かなり前に出来ていたんですが、
なかなか取りにいけなくて
ついこの間になってしまいました。

出来の方はけっこう良くって満足です。
写真は携帯で撮ったのでちょっと湾曲して
写ってますが、ほぼストレートです。

氷をドカドカ入れて焼酎を呑む様に作ったので
とても良い感じで、最近は寒いのでお湯割りで呑んでます！

自分で作った陶器で呑むのはまた格別です！

↑良い感じでしょ？

あけおめことよろ

Mabマネジャー — 2009-01-01T00:25:37+09:00

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致しますm(_ _)m

今年も一年ありがとうございました。

Mabマネジャー — 2008-12-29T15:15:36+09:00

おせわさまです。

Mabマネです。
2008年も無事終了しようとしております。

これもひとえに皆様のおかげでございます。
本当にありがとうございました。

来年も変わらぬご贔屓の程よろしくお願い致します。

次は湘南平？

Mabマネジャー — 2008-11-04T11:29:57+09:00

こんにちは～。
今日も健康第一で過ごしてま～す。Mabマネです。

先日こちらのブログでお話しした、大山登山を先日決行して
まいりました。

http://oninosato.blog70.fc2.com/blog-entry-55.html

メンバーは以前と同じ大○さん浦○さん高○さんそれにMabマネの
4人です。

今回は、前回の剣ケ峰の反省をふまえ、少しランクダウンって事で
少し低めの山（大山：神奈川県伊勢原）をチョイス
みんな楽勝ムードだったんですが…

と～～～～～～～～んでもない
前回よりハード
（余裕かまして、ケーブルカーに乗らなかったのが敗因？）

ずーっと階段地獄！登れども…登れども…。

ホント死にそうになりながらなんとか登りきりました

もう、余裕がなく、頂上でみんなを待たずして、大○さんと先に
スーパードライをゴクリ

これがまた旨いのなんの！CMに出れるような顔して呑んじゃいました
頂上の天気も最高で、おにぎりがまたとても美味しく感じました！

ホント、良い休日を過ごさせていただきました

次回は、湘南平（標高181m）にしましょうかね（笑）

中間地点の大山阿夫利神社下社！ケーブルカーで行かなかったので
この時点でけっこうヘロヘロ

下社を出るとこの急階段もうヤバイ感じ

なんとか登りきりました大山阿夫利神社本社！

景色は半端なく綺麗でした！遠くにランドマークタワーも見えて気持ちよかったです

帰りの見晴台より大山山頂を望む。
登りも辛かったですが、下りは下りで膝がガクガク…。
ぴくぴくしてました

次回は春に…

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伝説の人

Mabマネジャー — 2008-10-20T14:36:42+09:00

お久しぶりのMabマネです。

こちらは、毎日元気に過ごしております！
やはり健康一番！タバコと酒が旨いっ！（やめた方が…）まっ健康な証拠って事で…（汗）

そんな事はさておき、先日私にとって伝説の人のお店に行ってきました。

そのお店は、Mabマネが始めて社会に出て、入社したときの会社で
すでに伝説を作られていた？、袖沢さんという方がお店のオーナーの
スペリアーモというお店です。

http://www1.u-netsurf.ne.jp/~speriamo/

当時、右も左もわからないMabマネは、ただその圧倒した存在感にビクビクしていた記憶しか
ありませんが…。

以前に鬼の郷に来ていただいて、このブログで紹介させてもらった、
村野さんと稲垣さんも同じ会社で、

http://oninosato.blog70.fc2.com/blog-date-200707.html

お二方は直属の上司だったんですが、
袖沢さんは私の上司になる前？（避けてたのかな～笑）に
会社を辞められてしまい、もう一度、袖沢さんが戻って来た時は
まったく別の部署の配属だったので、ほとんど絡む事がないまま、Mabマネはデザインの
勉強をすべく、この会社を辞めてしまいました。

本当に仕事に熱く、一切の妥協を許さない人でしたが、
とても人当たりが良く、後輩思いでMabマネは何度も相談に行ったものでした。
（その節はお世話になりました）

いろいろあって16年の歳月が経ち、また再会して同じ空間にいる事が
とても嬉しく思いました。

このお店は本当に繁盛店で平日でも予約が難しいお店です。
お客さんの口コミブログなんかも良い事ばかり書かれていて羨ましい限りです。

実際お店に行くと、まず接客の丁寧さに驚きます
本当にみなさん接客、商売が好きなんだなぁ～～～～と！

某ハンバーガショップの様な作り笑いや接客ではなく、同業者としても
とても好感の持てる表情や立ち振る舞いで、元気をもらえます。

もちろん、お料理もとても美味しく、食べ方や料理の由来なんかも
上目線でなく丁寧に説明してもらってとても有意義な時間をすごさせていただきました。
なにより、スタッフの皆さん一人一人が、このお店は自分の店なんだ！
と、感じられる様な、誇りと使命をもって接客、調理をされているように思いました。
本当に素晴らしいお店です。

本当に美味しかったです。有難うございました。
なにより、お元気そうだったので安心しました。

また、お伺いしまーす！
（空いていてもMab予約が入ったとたんに満席にしないで下さいね）

お店は相鉄線の西横浜をおりて歩いて5分ぐらいの所で～す！

ビールも、美味しかったです。洗浄、注ぎ方もバッチGoo～dちなみにK社です。

右が袖沢さん！左は奥様
お二人とも変わらず、お元気そうでした。写真は1枚1,000円とかいってましたが
勝手に撮ってました（汗）

薪窯で焼く、本格ナポリ・ピッツァの店です！
ピザ絶品でした。食感もよくとても美味しかったです！

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薄づくりタンブラー最高！

Mabマネジャー — 2008-09-26T10:41:36+09:00

ご無沙汰してます。
Mabマネです。

かなり前の話になりますが、アサヒビール営業マンのＨさんに
「生ビールのジョッキじゃなくて、小さい方のグラスで良いのありますよ！」
と、ご提案を頂きました。

結局、お店のストックするスペースの問題上、グラスは他のグラスと兼用しないと
置ききれないという事で、せっかくご提案頂いたんですが、保留になってしまいました。

その時お預かり頂いたグラスを
「Ｈさんすいません！せっかくですが使う事が出来ないのでお返しします。」
と、お話ししたら、
「せっかくですから、ご自宅で使ってみてください！」
と、言っていただきました。

それから、結構時間がたってしまったんですが、先日から自宅で使いはじめました！

それが超～～～～～～～～～いい～～～～～～

市販されているスーパードライの缶の飲み口も日々進化をさせているアサヒビールさんの
熱意がこのグラスにも注入されている感じで、口当たりはもちろん口の開き方なども
本当にすばらしい！

スーパードライはちょっと高いのでクリアアサヒですが…（笑）
本当に美味しいです。

他社のも美味しく感じる…（笑）

最近すっかりこれにハマッテます。
あっ！もちろん、このグラス用に洗うスポンジ変えてます

アサヒビールさんの取り組みは毎回脱帽です！右にオロＣが…（汗）

この薄さと飲み口のＲの感じがまた最高っす！
他社のも美味しく感じてしまう（笑）

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初！陶芸

Mabマネジャー — 2008-08-19T18:24:22+09:00

こんにちは！Mabです。

皆様夏バテなどせずにお元気でしょうか？

先日、陶芸をやる機会があり、土を練ってきました。
以前からとても興味があり「いつかは…」と思っておりましたが
やはり、夢中になりました。

土の造形美にハマリそうです。

今回は一日だけだったので、高台（作品の底の部分）も作れ無かったし
焼くのも立ち会えなかったので、あまり自分の作品とはいえないかも
しれませんが…。

出来上がるのが超楽しみです！

完成写真はまた、こちらでご報告しまーす！
出来が良かったらお店で販売しちゃったりして…

現地に向かう御殿場線！単線で「ぼくの夏休み」状態！ウキウキ

途中で立ち寄った丹沢湖！玄倉川（くろくらがわ）、世附川（よづくがわ）、
中川川（なかがわがわ）の3つの支流からの水が流れ込んでいる湖で、
とても綺麗な所でした。

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制覇！剣ヵ峰3026m

Mabマネジャー — 2008-07-23T10:58:34+09:00

おはようございます！
本日も元気なMabマネです。

以前、こちらのブログで書いた「富士登山計画」を一泊二日で先日実行してまいりました

メンバーは以前の職場でお世話になった、大○さん、浦○さん、高○さんと
Mabマネの男4人で…

場所は、いきなりだと、なんなんで大山（神奈川県伊勢原市：標高1252m）に
まず挑戦してからという事…でしたが
どうせ登るならもっと高い所となり？
乗鞍岳（のりくらだけ）となりました
Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%97%E9%9E%8D%E5%B2%B3

その中でも一番高い剣ヶ峰｛（けんがみね）…乗鞍岳の主峰 3,026m｝
に挑戦です

初日は時間的に難しそうでしたので、近くの観光地を…という事になり
「大王わさび農場」へ！
Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E7%8E%8B%E3%82%8F%E3%81%95%E3%81%B3%E8%BE%B2%E5%A0%B4

あまり期待していなかったんですが、思いのほか良く、みなさん、ハシャギすぎ～
でも、すごい良い所でした！

わさび農場というからには、わさびを…となり御蕎麦といなりのセットを…。

わさびが、ふわっとして絶品

そして、翌日いよいよ乗鞍岳へ
2700mまでバスで登り（笑）1時間30分かけて山頂へ！
上へ行けば行く程、息が辛い
でも、男4人なんとか、ヒ～コラヒ～コラ登りました
登った時はあいにくの天候になってしまって雲海が見えなかったけど
達成感と充実感に溢れていました。

次は大山で？（汗）

また、達成感のある事をやりましょー！

2700mの地点の畳平に着くとまさに別世界！

このあたりはまだ余裕があったな～

山頂制覇！
残念ながら、ガスでほとんど見えなかった…

二日後の筋肉痛は？（笑）

Mabマネ表参道へ！

Mabマネジャー — 2008-07-18T17:36:48+09:00

今日も頑張ってます！
Mabマネです

先日、ルクソール
http://www.luxorbar.com/
の井原社長さんとの打ち合わせで久しぶりに
原宿、表参道に行ってまいりました。

井原社長さんは本当にすばらしい方で、ボクと違って本当に温和な方で
（ボクは沸点がとても低いので…汗）、お話しをしていると
とても穏やかな気持ちになれる数少ない経営者の方です。

ボクよりも一つ若く、とても頭がさがります

昨年の「海の家」で一緒に劣悪の環境でひと夏を経験（キャ…変な意味でなく…）
してからのお付き合いで、今後もずーと長いお付き合いが出来ればと思っております。

今回のお話しは、それぞれの会社の通販の話しで飲食には直接関係はなかったんですが、
とても勉強になりました。

※＠コスメに掲載中！
http://www.cosme.net/product/product/product_id/2928627

うちもがんばりま～す！

久しぶりに表参道に行ったので、HILSが出来てました
そうとう行ってない？田舎もん状態で写真まで…
iPhoneの列もすごかった～